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羊肉葡萄干饭
类别 快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱
工艺 炒 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 甜酸微咸，浓香味美。
主料 米饭(蒸)200克 羊肉（熟）150克
辅料 葡萄干50克 菠萝50克
调料 料酒15克 葱汁10克 姜汁10克 盐2克 植物油25克
羊肉葡萄干饭的做法
1.将熟羊肉、菠萝切丁；
2.勺内加油，下入羊肉丁、料酒、葱姜汁略炒；
3.下入葡萄干、菠萝、鲜汤炒匀；
4.下入挑散的米饭，加精盐炒匀，出勺装盘即成。
羊肉葡萄干饭的食谱营养
 | 菠萝 1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2.菠萝中所含糖、盐类和酶... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荷包果味双菇肉 铁板串烧虾 紫萝鸡柳 咖喱菠萝鳜鱼 菠萝酸子姜炒鸭片 酸辣佛手排骨 菠萝炒鸭片 浇汁蛤蜊 |
 | 米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素b... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肉饭 鸡肉卤饭 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 烧肉蛋包饭 蛋皮烧肉饭包 五彩果醋蛋饭 咖喱鸡饭 |
 | 葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 高丽菜沙拉 杏仁汤 羊肉饭带葡萄干 镶番茄 荷香薯块 |
 | 羊肉（熟） 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糊辣汤 红焖羊肉（一） 八宝羊肉 扒三样 砂锅杂碎 羊肉番茄汤 大头菜粥 扒熟羊肉 |
羊肉葡萄干饭的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
羊肉葡萄干饭的营养成分
- 能量748.5千卡
- 蛋白质41.5克
- 脂肪21.55克
- 碳水化合物98.9克
- 叶酸12.5微克
- 膳食纤维2.05克
- 胆固醇132毫克
- 维生素a28.5微克
- 维生素c11.5毫克
- 维生素e0.5毫克
- 胡萝卜素10微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸9.45毫克
- 钙65.94毫克
- 磷377.5毫克
- 钾972.78毫克
- 钠1413.17毫克
- 碘2.05微克
- 镁83.54毫克
- 铁10.32毫克
- 锌5.21毫克
- 硒14.49微克
- 铜0.53毫克
- 锰1.96毫克
