淡菜天使细面汤的做法_淡菜天使细面汤怎么做_家常菜谱大全

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淡菜天使细面汤

类别西餐其他
工艺煮口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料淡菜（干）500克
辅料洋葱（黄皮）60克意大利细面（干面、干式）150克
调料柠檬汁15克椰子水160克姜10克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.淡菜洗净；
2.洋葱洗净切丁，备用；
3.锅中倒入少许油，放入洋葱、姜末拌炒1分钟；
4.加入椰奶、高汤（1000毫升）、水（500毫升）煮沸；
5.加入淡菜、细面煮至面条软化，淋入柠檬汁即可。

天使细面也可用家常面条代替。
鸡高汤制作方法
原料：鸡骨1000克，水2000毫升，胡萝卜块100克，洋葱块70克，青蒜（取蒜白）1根，芹菜1棵，蒜2瓣，香草1束（香芹梗1根、月桂叶1片青蒜叶1片、百里香1根）。
1.鸡骨汆烫后洗净，与其他材料入锅用小火煮1小时，捞除浮渣，过滤取汤汁即可。

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