奶油桂鱼汤的做法_奶油桂鱼汤怎么做_家常菜谱大全

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奶油桂鱼汤

主料鳜鱼500克
辅料冬笋30克火腿30克
调料色拉油25克盐5克味精1克黄酒10克料酒10克大葱10克姜5克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.桂鱼洗净，用绍酒、精盐少许略渍；
2.火腿肉切末备用；
3.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入姜片爆香，放入笋片翻炒；
4.加水煮沸，推入桂鱼，再加入绍酒、精盐，用文火焖煮40分钟；
5.至汤色乳白，撒上火腿末、葱花，淋入色拉油即成。

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