肉渣熬白菜的做法_肉渣熬白菜怎么做_家常菜谱大全

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肉渣熬白菜

类别山东菜营养不良食谱滋阴食谱便秘食谱贫血食谱
工艺原炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感白菜鲜嫩，肉渣干香，菜烂汤浓，系典型的家常风味菜。

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.五花肉切梳背片，加料酒、酱油、盐等稍腌渍，然后放油中炸干，取出放挤压器中压成肉渣。
2.大白菜切长条，锅中加底油烧热，加入葱姜和大白菜煸炒，随加入高汤、盐和肉渣，用慢火炖至熟烂，加入味精调味，撒香菜末即成。

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	猪肋条肉（五花肉）猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：商芝肉湖南花肉酱汁肉胡葱酥肉南味卤肉卤水白肉长春酱肉五香大肉煲

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。