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归杞鹿茸炖牛鞭
类别 气血双补食谱 补阳食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
归杞鹿茸炖牛鞭的做法
1.牛鞭1条，对半剖开两边，取去尿道，切成一段一段，洗净。
2.放入滚水中煮10分钟。
3.取出，沥干水。
4.当归头、杞子和鹿茸片用清水洗干净。
5.当归头切片。
6.生姜和红枣用水洗净。
7.姜片刮去皮，切2片。
8.红枣去核。
9.将全部材料放入炖盅内。
10.加入冻开水和1汤匙烧酒，盖上盅盖，放入锅内。
11.融水炖4小时，即可饮用。
归杞鹿茸炖牛鞭健康提示
1. 此汤可补血养肝、补肾益精、壮阳祛寒。
2. 此汤水美味甘甜，男女适宜，日常饮用，可以补益强身，祛风散寒，增强抗病能力。
3. 身体燥热，伤风感冒未愈者不宜。
归杞鹿茸炖牛鞭的食谱营养
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归杞鹿茸炖牛鞭的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
归杞鹿茸炖牛鞭的营养成分
- 能量1761.65千卡
- 蛋白质360.5克
- 脂肪12.53克
- 碳水化合物53.28克
- 叶酸20.26微克
- 膳食纤维9.38克
- 维生素a652.2微克
- 维生素c25毫克
- 维生素e0.74毫克
- 胡萝卜素3912.5微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸2.03毫克
- 钙181.05毫克
- 磷340.65毫克
- 钾450.45毫克
- 钠520.82毫克
- 镁172.1毫克
- 铁42.18毫克
- 锌14.59毫克
- 硒32.13微克
- 铜0.64毫克
- 锰0.93毫克
