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津白扒蟹粉的做法
1.绍菜洗净，切好，滴干水分；火腿切成细粒。蟹肉加入调味料，拌匀。
2.烧热锅，下油，爆香姜片，下蟹肉兜炒盛出，备用。再烧红锅，下油，炒熟绍菜下适量盐调味，盛在碟上。烧红锅，煮滚调味芡料，蟹肉回锅，加入火腿粒，兜匀，淋于绍菜上。
津白扒蟹粉的食谱营养
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津白扒蟹粉的食物相克
蟹肉 螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
津白扒蟹粉的营养成分
- 能量202.22千卡
- 蛋白质26.39克
- 脂肪3.7克
- 碳水化合物17.46克
- 叶酸13.78微克
- 膳食纤维1.68克
- 胆固醇97.5毫克
- 维生素a129.5微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c117.7毫克
- 维生素e6.03毫克
- 胡萝卜素634.1微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸10.07毫克
- 钙458.67毫克
- 磷429.97毫克
- 钾707.29毫克
- 钠3537.26毫克
- 碘2微克
- 镁96.28毫克
- 铁4.64毫克
- 锌4.26毫克
- 硒44.99微克
- 铜1.73毫克
- 锰1.16毫克
