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咸鱼炒饭的做法
1.咸鱼去骨及鱼皮，切成米粒状；
2.菠菜梗切成米粒状；
3.蒜苗切粒；
4.热锅加油，倒入蒜苗、咸鱼翻炒；
5.再倒入菠菜梗小炒后；
6.将白米饭倒入炒开，即可。
咸鱼炒饭健康提示
菠菜富含各种维生素和矿物质，营养价值极高，然不宜过多食用，以免影响钙质吸收。
咸鱼炒饭的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
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咸鱼炒饭的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
咸鱼炒饭的营养成分
- 能量198千卡
- 蛋白质6.33克
- 脂肪0.74克
- 碳水化合物43.46克
- 叶酸65.92微克
- 膳食纤维2.06克
- 维生素a384.85微克
- 维生素c27.2毫克
- 维生素e1.46毫克
- 胡萝卜素2308微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸3.42毫克
- 钙64.8毫克
- 磷133.25毫克
- 钾311.85毫克
- 钠69.51毫克
- 碘18微克
- 镁69.4毫克
- 铁4.28毫克
- 锌2.06毫克
- 硒1.58微克
- 铜0.18毫克
- 锰1.4毫克
