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玉米火腿粥的做法

玉米火腿粥

类别 秋季养生食谱 快餐/主食
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克
辅料 火腿75克 玉米(鲜)50克 芹菜50克
调料 香菜5克 2克 鸡粉2克 胡椒粉2克 香油3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

玉米火腿粥的做法

1.粳米洗净,用冷水浸泡好;
2.粳米入锅加入高汤和适量冷水,先用旺火烧沸;
3.再改用小火慢煮成粥;
4.火腿切丁;芹菜、香菜洗净切末;
5.待粥煮至半熟时,倒入火腿丁、玉米粒(煮熟)同煮约10分钟,加盐、鸡粉调味;
6.盛起食用时加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。

玉米火腿粥的食谱营养

火腿火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱
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芹菜芹菜 1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱
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玉米(鲜)玉米(鲜) 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱
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玉米火腿粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

玉米火腿粥的营养成分

  • 能量517.36千卡
  • 蛋白质22.27克
  • 脂肪6.96克
  • 碳水化合物94.53克
  • 叶酸70.08微克
  • 膳食纤维2.88克
  • 胆固醇29.43毫克
  • 维生素a49.35微克
  • 维生素b60.06毫克
  • 维生素c16.4毫克
  • 维生素e4.84毫克
  • 胡萝卜素89.2微克
  • 核黄素0.29毫克
  • 硫胺素0.31毫克
  • 烟酸6.71毫克
  • 45.47毫克
  • 438毫克
  • 443.4毫克
  • 2312.91毫克
  • 3.37微克
  • 67.64毫克
  • 3.23毫克
  • 3.77毫克
  • 9.82微克
  • 0.35毫克
  • 1.62毫克

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