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菊叶蛋花汤的做法
1.菊叶洗净，沥干，鸡蛋打散，葱切碎。
2.锅中油热后，放葱花略爆，加入清水适量，煮沸，放入菊叶（土三七），待滚开熄火，倒入蛋液，加盐，淋上香油即可。
菊叶蛋花汤健康提示
此汤清火明目，滋阴养血，适用于团体发热导致的烦闷，眼睛红肿而痛，声音哑，咽喉疼痛等症。
滋阴养血，眼红肿痛，平肝解毒。
菊叶蛋花汤的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
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菊叶蛋花汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菊叶蛋花汤的营养成分
- 能量262.05千卡
- 蛋白质20.03克
- 脂肪23.2克
- 碳水化合物4.49克
- 叶酸170.52微克
- 膳食纤维0.12克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a351.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e6.97毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸0.32毫克
- 钙89.01毫克
- 磷197.75毫克
- 钾237.02毫克
- 钠1377.38毫克
- 碘40.8微克
- 镁16.06毫克
- 铁3.35毫克
- 锌1.72毫克
- 硒21.55微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.12毫克
