家常菜谱大全 > 拌鸡蛋豌豆的做法
拌鸡蛋豌豆的做法
1.将鸡蛋打在碗里，加精盐打散，放油锅内炒熟出锅，切碎，放盘内；
2.将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅，放入鸡蛋盘内；
3.将土豆煮熟，去皮，切小丁，放在鸡蛋豌豆盘内，加入精盐、味精，拌匀即可。
拌鸡蛋豌豆的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 油爆五丁 煮五香豌豆 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 豌豆瓣汤 炸熘肉卷 水晶金钟鸡 |
拌鸡蛋豌豆的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
拌鸡蛋豌豆的营养成分
- 能量732.38千卡
- 蛋白质37.75克
- 脂肪43.97克
- 碳水化合物64.66克
- 叶酸356.15微克
- 膳食纤维7.2克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a426微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c42毫克
- 维生素e18.14毫克
- 胡萝卜素446微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素1.13毫克
- 烟酸4.9毫克
- 钙138.26毫克
- 磷499.54毫克
- 钾1242.76毫克
- 钠1467.53毫克
- 碘43.8微克
- 镁125.73毫克
- 铁7.71毫克
- 锌4.68毫克
- 硒25.5微克
- 铜0.81毫克
- 锰1.57毫克
