山药炖鸽的做法_山药炖鸽怎么做_家常菜谱大全

输入菜名如山药炖鸽或原料名如猪肉后点查询按钮即可

山药炖鸽

主料雏鸽300克
辅料山药150克
调料姜10克盐6克大葱5克味精1克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 0

1.鸽子去毛、洗净，从脊北开刀，取出内脏，放开水锅里煮至水再开时捞出；
2.山药去皮，切菱形块；
3.取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉（胸脯向上），放入火上烧开；
4.加入山药块、葱段、姜块（拍松），改用小火炖至鸽肉六成烂加盐，并将鸽子翻在山药上面；
5.炖至鸽肉熟烂，放入味精即成。

	雏鸽鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香乳鸽豆干炖香鸽炖五香鸽生炸乳鸽五香鸽子五香鸽子仔姜爆乳鸽白鸽红枣饭
	山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：山药蟹柳桃仁豆泡山药滋补养颜蟹蒜香四色姜丝枸杞炒山药羊肉奶羹清炒山药丝豆浆山药汤

山药山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。