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干贝白菜汤
类别 营养不良食谱 家常菜 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 白菜200克
辅料 干贝25克 虾米25克 火腿50克
调料 盐3克 料酒5克 大葱5克 姜2克 胡椒粉2克 鸡油2克 植物油10克
干贝白菜汤的做法
1.将白菜洗净切片；
2.葱、姜洗净分别切成段和片；
3.坐锅点火放油，油温六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味，再倒入干贝、火腿、海米，点入少许料酒煸炒，最后加入精盐、高汤、胡椒粉，锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。
干贝白菜汤的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 子姜牛柳羹 香菇干贝烩豆腐 瑶柱蒜子煲 蒜子瑶柱脯 干贝枸杞头 炝海杂拌儿 群鲜羹 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
干贝白菜汤的营养成分
- 能量208.11千卡
- 蛋白质35.87克
- 脂肪3.22克
- 碳水化合物10.56克
- 叶酸62.12微克
- 膳食纤维1.82克
- 胆固醇237.75毫克
- 维生素a72.31微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c62.23毫克
- 维生素e2.51毫克
- 胡萝卜素247.8微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸5.92毫克
- 钙265.39毫克
- 磷510.19毫克
- 钾481.65毫克
- 钠3330.4毫克
- 碘22.59微克
- 镁117.3毫克
- 铁6.32毫克
- 锌4.08毫克
- 硒43.1微克
- 铜0.76毫克
- 锰0.72毫克
