家常菜谱大全

做法：1.将嫩豆角洗净，切成5厘米长的段。将小海米洗净，加温水泡软，捞出沥干。2.炒锅上火，放入花生油，烧至六成热时，下嫩豆角，炸至面皱捞出沥油，原锅内留油少...详细介绍

做法：1.锅中放入适量花生油烧热，将蛋液搅匀，倒入锅中制成鸡蛋饼，切成细丝。2.将青韭洗净切段。大葱、生姜洗净切丝。3.锅中再放入花生油烧热，用葱、姜爆锅，将...详细介绍

做法：1.鲜猪肉绞成肉馅；豇豆洗净后去掉两头老的部分，再切成细粒。2.把豇豆粒放入盛器中用盐3克略腌，再用手捏，用清水漂清，捞出挤干。3.加入油、盐、味精、葱...详细介绍

做法：1.鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.菜花去掉老根，再分成小块，放入沸水中焯水后捞出然后切碎，放入盛器中加盐3克、味精、油、葱花拌和，再与鲜肉馅拌匀即可。3....详细介绍

做法：1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.将瓠瓜去皮后，一剖为二，再用菜刀将籽的部分削去，刨成短丝。3.把瓠瓜丝放入容器中，用盐2克腌一下，用手捏挤后放入清水中...详细介绍

做法：1.鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.南瓜去皮，再去掉籽，先切成片，再切成丝，然后切成细粒。3.把南瓜放入盛器中，放调料、葱花、姜末，再加鲜肉馅拌匀即成南瓜馅...详细介绍

做法：1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；2.西葫芦去皮，再去掉籽，刨成短丝，放入少许盐稍腌后，用手捏一下，然后用清水漂清，捞出挤干；3.加盐3克、味精、油再加入葱...详细介绍

做法：1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；2.韭菜花洗净切成粒，将韭菜花放入盛器中，加盐腌一下，倒入清水漂清后挤干；3.加入油、盐3克、味精，再加入鲜肉馅后拌匀即...详细介绍

做法：1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.山药洗净去皮，先切片，再切成丝，然后切成粒。3.加沸水锅内焯水后再捞出沥干，加调味料和葱花、姜末与鲜肉馅拌匀即成。4...详细介绍

做法：1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.马蹄先拍碎，再切成细粒。3.皮蛋去壳后切细粒，和马蹄粒一起入盛器中，加盐、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成。4.将面粉、...详细介绍