家常菜谱大全

做法：1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；3.生姜去皮，切1片足够；4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；5.用慢火煲...详细介绍

做法：1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；2.炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；3.盛入...详细介绍

做法：1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。2.生梨削皮去核，剁成碎末，加绞肉，盐拌匀成馅，然后...详细介绍

做法：1.将排骨洗净；2.莲藕刮衣切片；3.薏米洗净备用；4.用半锅水，放下莲藕，以中火煮滚；5.再改用文火炖煮约半小时，加入排骨和薏米；6.烧滚后洒一些酒，...详细介绍

做法：1.将鸡去毛、内脏，整鸡出骨，洗净。用料酒、盐、姜末将鸡身内外抹匀，腌渍约30分钟。将糯米、薏苡仁、百合、莲子（去芯）、芡实分别泡涨、洗净，盛入碗内，上...详细介绍

做法：1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油...详细介绍

做法：1.将高丽参洗净，切片，三七洗净，切片，猪瘦肉洗净；2.把全部用料一齐放入炖盅内，加适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时即可。详细介绍

做法：1.小麦洗净，漂去浮末；2.将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水沸，随量饮用。详细介绍

做法：1.板豆腐用纱布包住挤出水分；2.虾仁剁成泥；3.青葱切末，全加上调味料拌匀；4.将面粉放盆内加水调成较软的馄饨皮四边沾水包馅；5.油锅烧热后用中火炸豆...详细介绍

做法：1.将夏枯草去杂质，洗净；2.酸枣仁、花生仁、红枣洗净；3.猪瘦肉洗净，切块；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可...详细介绍