咳喘食谱的做法 (共359道菜) 第34页
做法:1.把腐竹切成2厘米的长段;鲜蘑菇去杂,洗净,切成片;黄瓜洗净,也切成小片。把以上切好的腐竹、鲜蘑菇、黄瓜,分别用沸水焯透,捞出用凉开水过凉,沥干水分,...详细介绍 | |
做法:1.将银杏去壳,放入锅内,用沸水煮熟,捞出,去皮膜,切去两头,去心,再用开水焯去苦水,在猪油锅中炸一下,捞出待用。2.将水盆鸭洗净,剁去头和爪,用食盐、...详细介绍 | |
做法:1.银耳用温水泡发,去蒂洗净,掰成小朵;甜杏仁去衣;玉米粒洗净;豆腐洗净切片。2.炒锅放到火上,加入清水适量,用旺火烧沸,放入银耳、甜杏仁、玉米粒,转用...详细介绍 | |
做法:1.将猪肘刮洗干净,入沸水锅内氽去血水,捞出,用清水冲干净。2.生姜洗净拍破,葱切长段。3.锅置大火上,加适量花生油,放入猪肘、精盐同炒,加大枣、生姜、...详细介绍 | |
做法:1.白萝卜洗净,切条。2.红辣椒洗净,切条。3.将白萝卜条和红辣椒条放入容器中,倒入适量矿泉水,加入八角、白糖、精盐、鸡精、酱油拌匀,腌制24小时即成。详细介绍 | |
做法:1.将猪腰对剖,去掉臊膜,切成腰花,加料酒、葱、姜末拌匀,腌半小时,捞出沥干。2.核桃仁用水浸泡,在五成热的油锅中炸酥取出。3.每块腰花包一块核桃仁,花...详细介绍 | |
做法:1.鸡肉切丁。2.枸杞洗净。油锅烧热投入松仁,浸炸一会儿,捞出,控油,晾凉后去皮。3.炒勺放入花生油,烧至四成热时放入鸡肉丁,用筷子拨散,将油滗出。另取...详细介绍 | |
做法:1.将鲜猪蹄残毛清除干净,再用刀将皮刮至白净;2.每支猪蹄剁6至8块,洗净;3.沙锅内倒入清水,放入八角、猪蹄,旺火煮开,撇去浮沫,再用小火煮3小时;4...详细介绍 | |
做法:1.银耳用温水泡开,去掉根蒂,用清水洗净;2.海参洗净,片成小抹刀片;3.把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透,捞出,控去水分;4.锅中放入清汤250克、...详细介绍 | |
做法:1.芥兰洗净,切1厘米长的段,把芥兰放进开水锅中,焯一下,即刻捞起沥干。2.白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。3.芥兰、杏仁同味汁一起拌匀即可...详细介绍 |