孕妇食谱的做法 (共493道菜) 第45页
做法:1.带鱼收拾干净后切段;2.萝卜干切成小段;3.将带鱼段放入油锅中两面稍煎一下,铲出;4.锅中留底油,先下入花椒、大料、干辣椒爆香;5.然后下葱、姜、蒜...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋3个散后,制成蛋皮;2.猪肉剁细,纳碗,加姜米、鸡蛋、盐、料酒、味精、水豆粉拌匀成馅;3.生菜切成丝,拌成糖醋味待用;4.鸡蛋皮抹匀蛋豆粉,敷上...详细介绍 | |
做法:1.将鲫鱼宰杀,去鳞、内脏及鳞洗净,加精盐、料酒拌匀腌片刻;2.将鱼身擦干水分,鱼肚内撒上淀粉;3.葱切段,姜切片;4.玉兰片、冬菇、海参,猪肥肉切小丁...详细介绍 | |
做法:1.将鱼头洗净,入沸水氽过,然后在鱼头的切面抹上豆瓣酱,再用酱油腌一下;2.豆腐切成厚片,投入沸水锅中氽一下;3.冬笋洗净切成片;4.将炒锅置火上,下植...详细介绍 | |
做法:1.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;2.将豆腐去皮用刀背剁茸放碗内和牛奶拌匀,加精盐、味精、水淀粉调匀上笼用旺火蒸;3.上气后改用小火蒸10分钟,起笼入...详细介绍 | |
做法:1.把鹌鹑蛋放入冷水锅中,用中火煮沸后,转用小火焐至成熟,剥壳待用;2.蘑菇去蒂,洗净待用;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.淡奶放入干净锅内,加鹌鹑蛋...详细介绍 | |
做法:1.鱼肉去皮,切成0.5厘米见方的小丁;2.用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0.5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆;3.勺内加油烧上成热,下入鱼丁滑透捞出...详细介绍 | |
做法:1.将净鹌鹑剁成3厘米长、1.5厘米宽的块,用少许料酒、酱油、味精腌渍片刻;玉兰片、油菜分别洗净切成片;香菇洗净一切两半;葱、姜切成小块。2.勺内放入油...详细介绍 | |
做法:1.将威化纸铺于案上,放上烧白一块;2.芽菜切末;3.烧白、芽菜、花仁剁碎,包好,拌匀蛋豆粉,再裹上一层面包屑,如此逐一制完;4.生菜切丝并拌糖醋味待用...详细介绍 | |
做法:1.蚕豆拌油,加盖旺火煮4分钟;2.拌入红糖、盐、水,加盖旺火煮3分钟即可。详细介绍 |