孕妇食谱的做法 (共493道菜) 第44页
做法:1.将虾洗净,剪去虾须、爪,用刀在脊部片入1厘米取出虾线,然后将头、尾分别带半节肉皮切下,去掉脊段的皮。豆腐切2厘米见方块,入开水中焯出。2.勺内加油烧...详细介绍 | |
做法:1.芹菜洗净摘除叶,切成3厘米长条;豆腐干切同样大小。2.锅内放油烧热,放入豆腐干和芹菜快炒后,用精盐和味精调味,出锅盛盘即可。详细介绍 | |
做法:1.芹菜去根和叶,洗净后斜刀切成2厘米长的段,放入沸水锅中焯一下,捞入凉开水内过凉,沥干水分放入盆内,撒上精盐;大虾仁洗净后片成虾片,投入加有料酒的沸水...详细介绍 | |
做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克;豆腐切成骨牌块;鸡蛋清、水淀粉、精盐少许放入碗内,调成硬糊。2.取一平盘,面上抹匀色拉油,把豆腐蘸匀硬糊平放盘内,...详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼去内脏、鳃、鳞,洗净。2.将红小豆、陈皮、草果洗净后放入鱼腹中,将鱼放入汤碗中,加盐、姜末、料酒、鸡汤50毫升。3.将汤碗放入笼屉中,蒸1小时...详细介绍 | |
做法:1.先将草鱼宰净,去鳞、鳃、内脏,去清污血、表体粘液,沥干水分;2.中火烧热炒锅,下油将鱼略煎;3.再下姜,烹黄酒,放入清水1500毫升及豆腐、洗净消毒...详细介绍 | |
做法:1.把奶油浓汤烧沸,加入百合片、黄油、盐、胡椒粉和酒,调好口味备用;2.生鱼洗净切片分别装在汤盆里;3.上桌时浇入奶油浓汤即可。详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉去筋膜,洗净,片成薄片;2.鸡肉片加入牛奶、精盐,蛋清、淀粉浆好;3.荸荠去皮,切薄片;4.炒勺上火,倒入清水烧开,把勺端离火口;5.将鸡片...详细介绍 | |
做法:1.将胡萝卜去皮洗净切丝,葱头切丝,土豆去皮切角块,器皿内放黄油炒葱头、香叶,炒出香味后放入胡萝卜,焖一会儿下番茄酱。2.待出红油时,放入酸白菜丝,中火...详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼刮去鳞,剔除鳃,剖去内脏,刮去黏膜,冲洗干净,在鱼身两侧打花刀,放在沸水锅中烫一下,捞出,沥水;葱切段;姜切片;猪肉洗净,切片。2.炒锅置火上...详细介绍 |