幼儿食谱的做法 (共287道菜) 第27页
做法:1.先将鲑鱼(三文鱼)用糖盐腌渍,再将将糖盐腌渍鲑鱼用热水烫过,切成4片。2.锅内放入汤汁的材料,煮至沸腾后,放入糖盐腌渍鲑鱼,再以弱中火来煮。3.沸腾...详细介绍 | |
做法:1.将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。2.除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至...详细介绍 | |
做法:1.萝卜洗净去杂去皮,切成细丝;2.火腿、葱、姜、香菜分别切末,待用;3.用精盐腌一会,再用纱布裹牢拧干水分越干越好;4.将萝卜丝拨松,放入海米末、火腿...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肉从滑骼上用刀剔下来,尽量使肉块大一些,不要切成碎块;2.将剔下的鸡肉切成约1.5厘米的斜丁;3.葱、姜均切片,蒜顺其心的长向切成片;4.南荠切...详细介绍 | |
做法:1.将鲫鱼刮洗干净;海带用温水泡好洗净,切宽条。2.将鱼、海带和调料都放入锅内,加清水。大火烧开后,改用小火焖烧至熟透,汁干即可。详细介绍 | |
做法:1.将葱白切段、姜切末、粳米淘洗干净待用。2.鲫鱼洗净、切小块,和葱、姜、盐一同放入锅中,加入水适量,旺火煮沸,小火将鱼煮至烂熟。3.用汤筛滤出鲫鱼汤待...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋煮熟、去壳,除去蛋白。2.将蛋黄加入开水、盐少许,用小勺搅烂成糊状,即可喂食。详细介绍 | |
做法:1.把白菜支叶切成1.5厘米宽、5厘米长的块;2.炒锅加热放猪油,油温达到七成热时;3.将白菜块下锅炸1分钟左右,见白菜块四周呈米黄色时捞出,控净余油;...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋煮熟剥壳取蛋黄备用;莴笋叶摘去,刨去外皮,清洗干净,放在开水锅中烫一下,捞出,擦干,切成小长方块装盘;洋葱洗净,切成碎末;香菜去根洗净,切成碎末...详细介绍 | |
做法:1.牛腩洗净,切片;2.牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用;3.白萝洗净后切片;4.大米洗净后用水浸泡1小时;5.锅置火上,放入高汤与大米,大火煮开后,转小...详细介绍 |