幼儿食谱的做法 (共287道菜) 第21页
做法:1.鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。2.胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。3.水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞...详细介绍 | |
做法:1.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时,撕碎。2.田鸡宰杀后去皮,切去脚趾,洗净,加入姜汁一茶匙,腌十分钟,放入滚水中煮三分钟,捞起洗净。3.冬瓜去皮去...详细介绍 | |
做法:1.田鸡宰杀后,剥去皮,切去脚趾,洗净斩件,加入腌料腌十分钟。2.冬菇用清水浸软,约浸一小时,剪去菇脚,揸干水。3.水五杯或适量放入煲内煲滚,因火腿有咸...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜去皮去核,切小件,如要美观,可以切成马蹿形。2.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时。3.瘦肉切厚件,放入滚水中煮五分钟,取起洗净。4.陈皮用清水...详细介绍 | |
做法:1.将猪肚洗净,内装党参,缝合好。2.放入汤碗内,加各种辅料除香料,上屉蒸熟,取出用刀切成丝,淋上香油,用葱末,姜丝,蒜丝拌匀,即可食用。详细介绍 | |
做法:1.将鲫鱼去鳞和内脏,洗净用纱布包住备用。2.白米,灯心花(灯心草)洗净备用。3.把白米,灯心花,用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内加水1500克煮约1小时,加...详细介绍 | |
做法:1.将风栗壳,糖冬瓜(白糖腌制)洗净备用。2.把风栗壳,糖冬瓜放入锅中,加入清水300克煮约15分钟即可。详细介绍 | |
做法:1.将白米洗净备用。2.将牛百叶(牛肚)用食盐少许搓洗干净,切成小块。3.把白米,牛百叶放入锅内,加入清水1200克煮约1小时即成。详细介绍 | |
做法:1.将白果,覆盆子,猪小肚洗净。2.将白果炒熟去壳,猪小肚切成小块。3.将白果,覆盆子,猪小肚放入锅内,加入清水500克煮熟即成。详细介绍 | |
做法:1.将使君子去壳取出使君子肉备用。2.将使君子肉和瘦猪肉一起捣碎和匀,加入少许盐。3.将使君子肉饼放入锅中蒸熟或煮饭时放在饭面上蒸熟即成。详细介绍 |