清热去火食谱的做法 (共927道菜) 第6页
做法:1.将菠萝榨汁备用;2.琼脂用温水浸泡2小时,入锅,加水用小火煮溶,再加入菠萝汁,白糖搅匀;3.将菠萝切成小块,与尚未凝结的琼脂混合液一并装入数小碗内,...详细介绍 | |
做法:1.将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;2.将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;3.将荷叶盖于粳米上;4.将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;5.粳米熟...详细介绍 | |
做法:1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。4.把雪梨、百合、冰糖放入...详细介绍 | |
做法:1.干燕窝涨发后洗净。2.坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内。将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可。详细介绍 | |
做法:1.将西番莲果肉与白糖一起放入锅内拌煮约3至5分钟,到糖完全融化呈粘稠状,放凉降温后备用。2.将青木瓜片与西番莲充分搅拌均匀后即可,放入冰箱冰凉后食用风...详细介绍 | |
做法:1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;2.莲子去心洗净;3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。详细介绍 | |
做法:1.将藕去皮洗净,切成细丝;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.炒锅注油烧热,下入花椒粒炸焦捞出,放入藕丝,加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒,用水淀粉勾芡即...详细介绍 | |
做法:1.干笋(竹笋)水发,改刀备用;2.葱洗净,切马耳形,姜洗净切片;3.锅内下植物油烧热,放入干辣椒炒香,续放花椒、姜、葱、蒜略炒;4.投入笋片炒匀,再加...详细介绍 | |
做法:1.鸭肉洗净,汆烫过;2.将水12杯烧开,放入鸭肉和料酒(15克)、老姜、煮40分钟;3.取出鸭肉,放晾、切丝;4.白米洗净,加入煮鸭的高汤8杯,改小火...详细介绍 | |
做法:1.将净鸭去鸭头、颈、翅尖、脚掌,剔去大骨,斩成条;2.芋头切成条,放沸水锅内氽两次;3.炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅;...详细介绍 |