秋季养生食谱的做法 (共282道菜) 第26页
做法:1.将芹菜洗净,沥干水分,切成段;2.猪瘦肉洗净并切成丝;3.肉丝与适量淀粉、料酒、酱油拌匀挂浆;4.葱、姜、辣椒洗净后切成丝;5.将炒锅置旺火上烧热后...详细介绍 | |
做法:1.将白花蛇烘干,并研成细粉;2.将银耳、黑木耳用清水发透,去蒂根,撕成瓣;3.大蒜去皮切成片;4.姜切成片,葱切成末;5.将炒锅置武火上烧热,加入素油...详细介绍 | |
做法:1.将蒜切片,酸菜洗净发丝,香菜洗净切段。2.将鹅肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出。3.坐锅点火倒油,油热后倒入鹅块翻炒,加入辣椒、花椒、八角、精盐、...详细介绍 | |
做法:1.白菜去帮留其心洗净待用;将水发玉兰片洗净,切成薄片;水发冬菇去蒂洗净,沥净水分;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克,备用;葱洗净切成葱花。2.锅架火上...详细介绍 | |
做法:1.将发好的草菇稍挤出水装碗,加精盐、味精、葱姜汁;白菜去叶留心;锅上火,加鲜汤,下菜心,加精盐,煮至菜烂,捞出过凉,切成1厘米宽、3厘米长的排骨块待用...详细介绍 | |
做法:1.冰糖碾为碎屑;2.姜洗净,25克切片,150克切块;3.猪肥膘肉洗净,切片;4.葱去根须,洗净,300克切段,170克挽结;5.冬笋去皮,洗净,煮熟...详细介绍 | |
做法:1.鸡肉切成长6厘米,宽、厚各4毫米的条;2.切好的鸡条先用鸡蛋清,后用湿淀粉10克拌匀;3.香菇去蒂,洗净切粗丝;4.姜葱洗净,均切丝;5.大蒜剥去蒜...详细介绍 | |
做法:1.将银耳用温水浸泡1小时;2.银耳去蒂,撕成小朵,放入开水中煮2分钟,捞起,沥干水分;3.猪瘦肉洗净剁碎;4.鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀;5.冬菇浸软洗...详细介绍 | |
做法:1.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2.鲜莲子洗净,用水浸泡回软;3.百合洗净,撕成瓣状;4.红枣洗净,去皮、核;桂圆肉洗净;5.将绿豆...详细介绍 | |
做法:1.粳米洗净,浸泡半小时后沥干水分;2.加入色拉油和适量盐拌匀,待米粒发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎;3.牛肉洗净,切细,加入淀粉、白糖、盐、生抽拌匀;4...详细介绍 |