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炝虾皮菠菜
类别 家常菜 春季养生食谱 清热去火食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
工艺 炝 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
炝虾皮菠菜的做法
1.将菠菜洗净，切成6厘米长的段，焯熟后入凉开水过凉；
2.坐锅点火倒油，烧至七成热时将花椒下入炸一下捞出，再把虾皮放入油中稍炸一下；
3.花椒放入热油锅内炸出花椒油；
4.将花椒油、虾皮倒在焯熟挤干的菠菜上，加调料拌匀，装盘即成。
炝虾皮菠菜的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
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炝虾皮菠菜的营养成分
- 能量207.98千卡
- 蛋白质24.39克
- 脂肪7.36克
- 碳水化合物17.77克
- 叶酸274.14微克
- 膳食纤维6.54克
- 胆固醇214毫克
- 维生素a1533.42微克
- 维生素c96毫克
- 维生素e9.53毫克
- 胡萝卜素9137.6微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸3.54毫克
- 钙711.86毫克
- 磷440.94毫克
- 钾1273.24毫克
- 钠4129.94毫克
- 碘204.25微克
- 镁313.38毫克
- 铁12.7毫克
- 锌3.6毫克
- 硒40.37微克
- 铜0.89毫克
- 锰2.51毫克
