猪心的做法 (共79道菜) 第8页
做法:1.将猪心切片;2.猪心片加水适量煮30分钟;3.后加入百合、莲子肉,再煮15分钟;4.喝汤并食莲子肉和猪心。详细介绍 | |
做法:1.将猪心内的血块除去,然后与猪舌一同用清水冲洗干净;2.取一锅,置火上注入清水烧沸,将猪心、舌煮至舌苔发白捞出,浸入凉水中,用刀刮洗干净并用清水冲净;...详细介绍 | |
做法:1.将猪心去白筋洗净,放入锅内;2.加姜、葱、豆豉、酱油、甜面酱、黄酒,适量清水;3.用武火烧沸后转用文火炖熬至熟,捞出猪心;4.待猪心稍冷后切成薄片,...详细介绍 | |
做法:1.将猪心去白筋洗净,放入锅内;2.再加入姜、葱、豆豉、酱油、甜面酱、黄酒与适量清水;3.用武火煮沸后改用文火炖熬至猪心熟透,捞出猪心;4.待猪心稍冷后...详细介绍 | |
做法:1.将桂圆肉用温水洗净。生姜洗净,剁成姜米。葱洗净,切成葱花。2.猪心剖开成两块,入沸水中焯过,放入蒸碗内,中间放入桂圆肉、胡椒,加入精盐、酱油、料酒、...详细介绍 | |
做法:1.将猪腿肉洗净,切成12厘米见方的块;2.将猪心、肝、脾、肺、肾分别用明矾、盐、醋揉擦处理干净;3.然后将猪肉和猪内脏放入锅内,加清水没过物料为准,先...详细介绍 | |
做法:1.将猪心切开,除净白筋,洗去血块,葱一半扎结,另一半切葱花,姜一半切片,另一半切末,大蒜头剥皮捣成蒜泥。2.锅内加水烧沸,投入猪心略煮,除去血污,捞出...详细介绍 | |
做法:1.用刀剖开猪心,切成相连的3片;挤挖出猪心内凝血块,煎去油筋,用清水洗净。2.将猪心放入多量的清水锅中,用中火加热,沸时撇去浮沫,煮至猪心六成烂取出(...详细介绍 | |
做法:1.先将猪心中的备块抠出,与猪舌均洗涤一遍,再放入沸水锅中氽烫约3分钟,见舌苔泡起,即捞出放冷水中,用刀刮尽舌苔,洗净。2.净锅放入骨汤2000,投入洗...详细介绍 |