黄瓜的做法 (共913道菜) 第11页
做法:1.将黄瓜、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。<br>2.将猪肝洗净,切成薄片,用精盐1克,湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆,入四成热油中...详细介绍 | |
做法:1.把黄瓜切成4.5厘米长的段,放平用刀滚批,切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉,然后用细盐略腌,腌去多余的水分。2.红干椒用温水泡软、去籽、柄,切成细丝,...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加盐腌3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛在盘内。2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜上...详细介绍 | |
做法:1.皮蛋剥去壳,切成橘瓣形摆入盘中;姜洗净后切成末;黄瓜洗净后切成粗丝;红柿子椒洗净后切成丝。2.黄瓜丝、姜末、红柿子椒丝、酱油、白糖、醋和香油一起放入...详细介绍 | |
做法:1.将淀粉加水适量调匀成湿淀粉;姜洗净去皮切成末,备用;鸭蛋放入沸水锅内煮熟,捞入凉开水内过凉,取出剥去壳留蛋黄,蛋清另作它用;嫩豆腐去掉硬皮切成2厘米...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净,切成1厘米见方的丁;黄豆芽去豆皮,用沸水煮熟,捞出用冷水投凉,沥干水分;姜切末,葱切花。2.炒锅置旺火上,放色拉油,下干红椒段炸香,继下...详细介绍 | |
做法:1.把牛肉洗净,切成末;2.豆腐洗净切成小丁,放开水焯锅中烫一下,捞出,沥干水分;3.榨菜洗净切末;4.辣椒、黄瓜、大葱洗净切小丁,5.大蒜洗净切末;6...详细介绍 | |
做法:1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。2.锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片。将水发紫菜洗净泥沙。将鸡蛋磕入碗中,打匀。2.将各种辅料放入锅中焯水,取出备用。3.锅内加水,放入精盐、味精、胡椒粉,...详细介绍 |