辣椒粉的做法 (共372道菜) 第34页
做法:1.将蘑菇洗净,去蒂,切成薄片;2.将带骨羊肋骨肉洗净,剁成小块;3.香菜洗净,切成段;4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入羊肋骨肉块,把两面煮煎上...详细介绍 | |
做法:1.将冬菇、蘑菇、冬笋洗净,均切成指甲片;2.白菜洗净,切成段;3.粉丝泡发切成5厘米长的条;4.炒锅中下植物油,烧至八成热,倒入高汤,加入冬菇片、蘑菇...详细介绍 | |
做法:1.豆腐干洗净,片成薄片再改刀成细丝;2.水发木耳切成丝;3.菠菜择洗干净切成段;4.炒锅上火,添入清汤(800毫升),放入切丝豆腐干、水发木耳丝、菠菜...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐块、鸭血块分别切成丝;2.香菜洗净,切成末;3.葱、姜切丝,蒜切片;4.将锅置火上,倒入植物油,烧热后放葱丝煸炒出香味,倒入清水(鸡汤或肉汤更...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐、猪瘦肉切成丝;香菇、冬笋、葱、姜洗净,切成丝;香菜洗净,切成末;2.坐锅点火放入清水,水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、猪瘦肉丝焯一下,...详细介绍 | |
做法:1.活斑节虾剖开背,去尽沙肠,洗净,沥干水分,放入盆内,加盐、辣椒粉抓匀,腌渍5分钟,加入干细淀粉、豉油皇(酱油)拌匀;2.小笼内放上荷叶铺平,将腌渍的...详细介绍 | |
做法:1.取一容器,放入料酒、红曲、盐、五香粉,鸡蛋清调搅均匀,待用;2.将猪肝清洗干净,然后把猪肝放在墩面上,用一节竹管插入肝管内,然后加气,边加气边灌入调...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜、白萝卜切丝,用盐稍腌,用清水洗净,与辣椒粉拌匀;2.将番茄用小刀在上面开个小口,掏去内籽,放开水中烫2分钟,捞出控干水分,放盘中摆好;3.将...详细介绍 | |
做法:1.提前将鸡血蒸熟;豆腐均切成5厘米长的细丝;猪肉切成5厘米长的丝,用少许盐以及湿淀粉浆好。2.鸡蛋打散加入适量的盐和湿淀粉粉,搅匀后用锅烫成蛋皮,再切...详细介绍 | |
做法:1.水发香菇去蒂洗净,大的一切两开,小的整个。蒜去皮,拍烂剁碎。葱切成花,姜切成末。香菜摘洗干净。2.将甲鱼翻放在木案上,待头伸出时,用刀剁下(或用手抓...详细介绍 |