辣椒粉的做法 (共372道菜) 第36页
做法:1.将萝卜洗净切成丝;2.姜去皮切末;3.将萝卜丝加精盐、花椒粒、茴香、姜末、辣椒粉、水烧开,小火煮20分钟,去除杂物,晾凉放入坛内,封好,腌制七天即可...详细介绍 | |
做法:1.水发海带上蒸锅干蒸半小时取出,切片待用;2.芥末粉用凉开水调开,放柠檬汁、奶油、红辣椒粉、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀,加清水煮沸,成芥末沙司。3.将水...详细介绍 | |
做法:1.先将辣椒粉、香油、芝麻酱、芝麻仁、米醋、白糖、酱油、味精、精盐、花椒粉、葱、蒜等调料兑成怪味汁;2.再将麻雀去皮、头、肉脏,洗净;3.脯肉切成条入开...详细介绍 | |
做法:1.把茄子洗净,削去皮,切成小片;用煎盘一个,烧热植物油,下入茄子片,把茄子煎熟,取出晾凉,然后放一容器内捣烂,放入蒜、碾碎的鲜胡椒、柠檬汁、酸奶油、辣...详细介绍 | |
做法:1.鳕鱼(取横剖面的一半)去大骨,去鳞,置于长盘中,淋下酒后入笼用大火蒸10分钟。2.油入锅烧热,葱(切末)、姜(切末)、蒜屑炒香后再放入豆豉球、绞肉同...详细介绍 | |
做法:1.糯米择洗干净,用清水浸泡6小时;2.糯米上笼蒸熟,趁热揉和面糯米团;3.鲜牛肉洗净,用刀剁成粒,加胡椒面、咖喱油、生抽酱油、干辣子面、料酒拌匀腌入味...详细介绍 | |
做法:1.将鸡块洗干净,控去水分,用湿淀粉拌匀;2.土豆削皮,切成滚刀块,用清水泡1小时,控去水分;3.炒锅用旺火烧热,下入花生油,六成热时放入土豆炸熟;4....详细介绍 | |
做法:1.将鱼剖洗干净,去除内脏、头尾,切成10块;2.撒上精盐、胡椒粉、辣椒粉、姜末拌匀,再淋入半杯菠萝汁腌制1个小时,捞净水分;3.蘸上面粉、鸡蛋液和面粉...详细介绍 | |
做法:1.将豌豆粒挑洗干净,洋葱切末;2.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入面粉炒至微黄,用鸡汤调匀过箩,然后与豌豆粒、火腿丁合在一起煮至微沸;3.分别将葱...详细介绍 | |
做法:1.肉蟹揭盖去腮、肠,洗净切块;2.将蟹钳拍破,用精盐、姜、葱、料酒腌5分钟,再用干淀粉拍均蟹肉刀口处;3.坐锅点火倒油,待油至六成热时放入蟹肉(含蟹盖...详细介绍 |