荔枝的做法 (共73道菜) 第4页
做法:1.鲜荔枝剥去壳、去核,放沸水锅里烫一下,捞出沥净水分,放在碗里;鸡蛋取蛋白放在碗里打散。2.锅置火上,放入清水400克、冰糖和白砂糖烧至溶化,放入桂花...详细介绍 | |
做法:1.大葱取白切5厘米长的段,用开水氽一下捞出;2.葱白段入七成热油锅炸成金黄色,再用开水焯一下,捞出沥干水分备用;3.荔枝去皮、核,取肉;4.猪肉洗净,...详细介绍 | |
做法:1.将大葱的外皮剥去,根须切掉;再将根部的葱白切成三寸长的段,再一破四片,下油锅炸至呈金黄色捞出,入沸水中氽过捞出备用。羊肉切丝;荔枝原个。其余的葱切丝...详细介绍 | |
做法:1.荔枝洗净,完全晾干后,剥除壳与果核,取果树肉备用;2.以一层荔枝肉、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3.再倒入米酒头,然后封紧瓶口;4.贴上制作日期...详细介绍 | |
做法:1.整个西瓜洗净,在西瓜一端1/4的地方打一圈人字花刀,将顶端取下,挖出瓜瓤;2.将西瓜瓤去籽,切成小丁,另把菠萝、荔枝也切成小丁;3.锅上火,加入冷水...详细介绍 | |
做法:1.山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.山药洗净,去皮,捣成粉末;3.莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;4.锅中加入约1500毫升冷水,将...详细介绍 | |
做法:1.荔枝去壳,去核,取出肉。2.杞子和猪肘肉用水洗净。3.用适量水,猛火煲至滚。4.放入杞子和猪肘肉,慢火煲约2小时。5.放入荔枝肉候水再滚。6.加盐调...详细介绍 | |
做法:1.将荔枝,龙眼肉(桂圆肉)切成小块。2.锅内放清水煮化冰糖,再加炼乳(奶粉,鲜奶都可)煮开,即起锅盛入汤碗内,撒上荔枝和龙眼块即成。详细介绍 | |
做法:1.先将豌豆粒焯水过凉;2.菠萝切成方丁;3.菠萝丁逐个镶入荔枝;4.将镶好的菠萝荔枝,口朝上摆入容器中;5.豌豆粒摆在四周,放上红樱桃,加清水适量;6...详细介绍 | |
做法:1.鱼脆用温水洗一遍,再放入开水和料酒,上笼蒸发捞出,放入冷水中内清去杂质,切成小指一样大的方丁,用开水泡上;白葡萄干用温水泡发,洗净。2.菠萝削去外皮...详细介绍 |