牛里脊肉的做法 (共177道菜) 第5页
做法:1.牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍;2.牛柳用保鲜膜卷起,放入冰箱,速冻成圆棒状;3.将冻好的牛柳剥去保鲜膜,用刨皮机从横截面刨成薄片,铺在盆内;4....详细介绍 | |
做法:1.将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍成长方形薄片;2.酸黄瓜、葱头、板肉分别切成10片;3.将每片牛肉片上放上葱头片、板肉片、酸黄瓜片,卷成筒;4.用牙...详细介绍 | |
做法:1.将牛里脊切成20块,用刀拍成椭圆形薄片;2.葱头、西红柿洗净切块;3.牛里脊肉内葱头,挤上柠檬汁,加入植物油、精盐、碎胡椒粒腌渍2个小时;4.将里脊...详细介绍 | |
做法:1.牛里脊肉切片,放入滚水中氽烫,捞出,立即浸入凉开水中待凉;2.芹菜摘除叶片,洗净,切小段;3.绿豆芽摘除头尾,洗净,放入滚水中氽烫,捞出,立即浸入凉...详细介绍 | |
做法:1.取桃汁。将牛里脊切成两片,用刀拍成薄片,再用刀尖轻轻点几下,撒上胡椒粉、精盐,抹上葱头末、香桃汁,腌片刻。2.蘸上油,放手净炉板上,煎至咖啡色,取出...详细介绍 | |
做法:1.将牛柳煎至所需要成数度备用;2.将西兰花、胡萝卜、青豆、玉米粒、紫菜头、油菜放盐炒熟;3.在牛柳上浇黑椒汁、胡椒粉;4.配酸黄瓜造型即可。详细介绍 | |
做法:1.牛肉切成薄片,卷成肉卷;2.蘑菇洗净切片;3.熟鸡蛋一切两半;4.五花肉切成小块;5.香芹切成末;6.将烤盘涂上黄油,码入肉卷和熟鸡蛋,撒上蘑菇、五...详细介绍 | |
做法:1.牛里脊肉切丝,加入腌料(酱油5克、白糖2克、淀粉5克)十分钟,泡嫩油待用。青椒切丝,烧红油锅略炒盛起;胡萝卜切丝,油锅炒熟留用。2.烧红油锅,爆香葱...详细介绍 | |
做法:1.牛里脊肉切粗条,加入腌料(酱油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克),腌十分钟,泡嫩油待用;胡萝卜洗净切成丝。2.大葱剥去老皮,尾部不要,斜刀切原片,...详细介绍 | |
做法:1.洋葱去皮,洗净,切丝;2.青椒洗净,去籽,切丝;3.牛里脊肉加入调味料(酱油5克、白糖3克、植物油5克、淀粉3克)拌匀略腌,走嫩油盛起;4.倾去多余...详细介绍 |