香精的做法 (共28道菜) 第2页
做法:1.将芋艿(芋头)洗净,上笼煮熟取出,剥去皮放在砧板上,用刀按成细泥;2.取净锅一只置于炉上,放入芋艿泥,加入白砂糖、猪油,用文火慢慢地炒匀;3.再不停...详细介绍 | |
做法:1.樱桃洗净,用干布揩净水,滚上一层干面粉,再撒上一层水,滚上一层干面粉,然后滤去面粉渣;2.勺内放油,烧至七成热时,将樱桃下入炸成金黄色,捞出控净油;...详细介绍 | |
做法:1.将山药洗净,上屉蒸熟取出去皮,用刀压成细泥;2.山药泥内加面粉拌匀,做成直径3厘米的圆饼40个;3.枣洗净蒸熟,去皮,去核,加入糖适量拌匀,即成枣泥...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋清、白糖放入不锈钢盘内打至呈泡沫状;2.将面粉放入筛罗,筛入鸡蛋清盘内,用钢丝蛋抽轻轻拌匀,滴入香草香精1滴;3.炒锅放中火上,倒入花生油烧至...详细介绍 | |
做法:1.苹果去皮、核,用小刀削成直径为2厘米的圆球;2.将青、红椒切细丝待用;3.酵母加干淀粉和水搅成糊状,再加熟猪油搅匀成为发酵糊,备用;4.炒锅内放花生...详细介绍 | |
做法:1.菠萝200克切片,剩余50克榨出萝卜汁备用;2.将琼脂用温水浸泡2小时后,用微火煮化,加入白糖,再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁;3.待煮开后,将锅离火,...详细介绍 | |
做法:1.将西瓜外表洗净,切开取其一块,除净瓜籽,将瓜瓤切成2厘米见方的丁;2.锅内注入适量清水烧开;3.加入冰糖溶化后去尽浮沫;4.放入瓜瓤丁,用湿淀粉勾芡...详细介绍 | |
做法:1.将山药去皮切成3.5厘米高的墩;2.修成圆柱体,用开水氽烫透捞出;3.锅内加少许白糖,加热炒呈金红色加水、蜂蜜、白糖,倒入氽烫好的山药墩;4.用慢火...详细介绍 | |
做法:1.把山药洗净上屉蒸烂,取出剥去皮,用刀在案板上压成细泥;2.加糖、面粉揉均匀,分成12份;3.把豆沙馅包在山药里做成桃形;4.锅内倒入油,加热至八成热...详细介绍 | |
做法:1.把地瓜洗净蒸熟去皮,压成细泥;2.加入江米面和适量水揉匀,搓成条;3.揪成每个25克重的剂子,逐个包入用枣泥、白糖、香精和成的馅;4.再按成直径7厘...详细介绍 |