香椿的做法 (共68道菜) 第2页
做法:1.嫩豆腐切一厘米的丁,椿头用盐卤后切末。2.将豆腐加盐、味精和香油搅拌入味,撒上椿头末即成。详细介绍 | |
做法:1.香椿洗净,切末;2.鸡蛋打入碗内,加少许汤和精盐、味精、葱油调味,再加少许淀粉,入香椿末搅匀;3.锅中加花生油烧热,倒入香椿鸡蛋液,炒熟即可。详细介绍 | |
做法:1.香椿洗净,切成小碎片。2.鸡蛋打散,加入精盐、味精和香椿碎片,搅拌均匀。3.锅中放油烧至八成热,把鸡蛋液,倒入锅中,煎至两面呈金黄色即可。详细介绍 | |
做法:1.椿芽择洗干净,放进开水锅中焯一下,捞出,切末;2.葱洗净,切末;3.精盐、味精加少量水调匀,同豆腐、香油、葱末拌匀,放进盘中,撒上椿芽即可。详细介绍 | |
做法:1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内;2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出;3.放入凉开水中浸凉,再...详细介绍 | |
做法:1.豆腐上笼蒸透,待凉后切丁;2.将香椿洗净;3.将洗净的香椿沸水焯后,沥干,切成碎末;4.用香油炒后拌入豆腐中,加精盐、味精调味即成。详细介绍 | |
做法:1.五香豆腐干切成小丁入碗内加入开水烫泡,去除豆腥味,滗净水待用;2.皮蛋(松花蛋)剥皮,洗净,切成小丁待用;3.香椿芽洗净后放碗中,倒入沸水烫焖10分...详细介绍 | |
做法:1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.将香椿头放入冷水中浸泡去咸味,去掉老根切成碎末后放入盛器中,加油、味精、葱花拌和,再放入鲜肉馅拌匀即成。3.将面粉、...详细介绍 | |
做法:1.将面粉和泡打粉混合过筛入调理盆中,加入速发干酵母、白糖、盐混合揉成团,盖上保鲜膜静置松驰10分钟备用。2.工作台撒少许中筋面粉,将松驰好的面团放置在...详细介绍 | |
做法:1.豆腐皮洗净;2.香椿、香菜均择洗干净,切小段;3.将臭豆腐、香椿、香菜放入于盘中,加入油、盐、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀;4.展开豆腐皮,将拌好的臭...详细介绍 |