羊排的做法 (共48道菜) 第3页
做法:1.将鸡蛋打散成蛋液。2.将羊排肉洗净,剔净筋皮,切成2片。用刀背拍打成薄片,将边缘收拢整齐,撒盐、胡椒粉,拍一层干面粉,刷一层蛋液,再裹一层面包兴,压...详细介绍 | |
做法:将羊排切成1份2块带骨,用肉拍子拍薄,再用刀剁之,收拢椭圆形,撒盐、胡椒粉,裹鸡蛋糊、面包渣,用热油炸呈黄色,入烤炉烤至熟即可。详细介绍 | |
做法:1.将羊肋肉放入锅内,放盐及切碎的芹菜、洋葱,煮熟取出,去掉肋骨压平,凉后切成每份2片。2.将切好的羊肋撒盐、胡椒粉,粘面粉,裹鸡蛋粉,面包粉,用热油炸...详细介绍 | |
做法:1.将牛肺、羊排、培根都切成6片。牛肺和羊排用刀拍平。羊腰剥去外层薄膜,顺长切开,取出腰心,两片连在一起,用铁针串牢,然后将牛肺、羊排、羊腰摊平,撒上盐...详细介绍 | |
做法:1.将羊排骨煮熟后剁成段;2.腐竹泡软,切成段;3.毛豆(猪肚)煮熟沥水;4.粉皮切成条;5.香菇泡软去根,从中间切一刀;6.冬瓜切成长方片;7.葱切段...详细介绍 | |
做法:1.羊排切成10块,去筋;2.加酱油、精盐、料酒和胡椒粉,拌匀稍腌;3.花椰菜洗净切成适当尺寸;4.土豆切丝浸水片刻,沥干待用;5.羊排放油锅内煎至两面...详细介绍 | |
做法:1.羊排洗净放入热水中煮一下;2.然后锅里重新放大半锅水,水里放蒜粒,一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜,煮开;3.在蒸锅里铺上萝卜片,在上面摆好抹匀盐的羊...详细介绍 | |
做法:1.羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌油入味;2.各种蔬菜切成块状或厚片状;3.用盐、胡椒及少许橄榄油腌渍;4.羊排放在烤架上,置入烤箱,烤至...详细介绍 | |
做法:1.羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌渍;2.土豆切片,加盐、胡椒、蒜泥、奶油,放入?炉内?熟;3.各式蔬菜改刀成形,焯水后炒熟;4.将羊排...详细介绍 | |
做法:1.羊排用红酒、百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味;2.鹅肝改刀成厚片,泡入牛奶与红酒的混合液中;3.将腌好的羊排煎至所需的成熟度;4.鹅肝取出,用黄油...详细介绍 |