植物油的做法 (共5246道菜) 第5页
做法:1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐,拌匀腌2小时,入烤箱烤熟,取出装盘;2.葱头去皮洗净,香菜择洗干净均切成末,撒在鱼肉上;3.炒锅注油烧热,放入番茄汁、白...详细介绍 | |
做法:1.干辣椒洗净切成小段;熟蒜剥皮切成小片;青葱洗净切成小段备用;2.鸡脯肉洗净切成大丁放入碗中,加入淡色酱油、淀粉拌匀;3.锅烧热加入油,待油热后放入鸡...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋打入面粉内,加食用碱,清水和匀;2.将面团擀成面片,切成细面条;3.冬菜洗净,切末;4.香葱洗净切花备用;5.酱油、醋、冬菜末、花椒粉、香油、...详细介绍 | |
做法:1.青椒洗净去籽,切菱形块;2.干辣椒去籽,切成小段;3.猪大肠洗净后放入开水,打去浮沫;4.加入八角、料酒、姜(切片)、葱(切段)煮至熟透,捞出沥干,...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉切成小薄片,放入器皿中加精盐、鸡蛋清、料酒拌匀腌制入味;2.将洋葱、青椒洗净切成块;3.胡萝卜洗净切成片;4.将牛肉片、洋葱块、青椒块、胡萝卜...详细介绍 | |
做法:1.将鸡中翅洗净,放入精盐、料酒、生抽腌制入味;2.莴笋去皮、筋,洗净切成长滚刀块;3.红尖椒去蒂及籽,洗净切成一字条待用;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;2.莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;3.坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐...详细介绍 | |
做法:1.将鲤鱼收拾干净,修整鳍和尾;2.豆腐切成长方片;3.熟肉皮切成宽条;4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末;5.干辣椒切成细丝;6.将锅置于旺火上,放入植物...详细介绍 | |
做法:1.将白豌豆洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去渣取粉浆;2.锅置火上,烧热后放入植物油,加入水,待沸后下入粉浆不断搅拌,待粉浆逐渐...详细介绍 | |
做法:1.将田鸡腿剁去小爪,洗净装碗内,加盐、味精拌匀腌渍片刻,放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊;辣椒去籽、蒂,切成小片;2.用碗加入盐、酱油、味精、淀粉、花椒水、...详细介绍 |