植物油的做法 (共5246道菜) 第6页
做法:1.将豆腐干切成6片;2.将鸡蛋打散,放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀;将青辣椒洗净,切丝放入开水焯一下;3.将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,取出再滚上一...详细介绍 | |
做法:1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;3.红辣椒去蒂、去籽,切...详细介绍 | |
做法:1.鳕鱼宰杀洗净;2.豆豉洗净;3.姜去皮、切丝;4.葱洗净、切小段;5.蒜、红辣椒洗净、切碎备用;6.热锅倒入少许植物油烧热,小火爆香豆豉、姜、蒜、葱...详细介绍 | |
做法:1.鲇鱼(鲶鱼)去掉内脏,剁去嘴尖、尾梢,背部剁成段;2.大蒜洗净装碗,加盐、料酒、高汤少量,上笼蒸后取出晾凉;3.泡红辣椒、葱切成段,姜切成片;4.郫...详细介绍 | |
做法:1.将鸡宰杀用水煮至八成热,捞起洗净;2.鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝;3.炒锅下植物油烧热,放入干辣椒丝炸后捞起,再下鸡肉丝煸干,加入料酒、盐、...详细介绍 | |
做法:1.将鸡胗洗干净切片,把盐、料酒、酱油、味精、芡粉拌匀,腌制4分钟;2.姜切丝,蒜剁成粒,鲜红辣椒切成丝,青蒜斜刀切成斜长形;3.起锅,倒入植物油,待油...详细介绍 | |
做法:1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖,洗净后剁成块;2.青尖椒去蒂、籽,也切成大小与鸡块相同的块;3.炒锅放旺火上,加植物油,烧至七成热时,加鸡块煸炒,八成热...详细介绍 | |
做法:1.将鸡去掉头、爪、臀尖洗净,剁成1厘米宽、5厘米长的条;2.青红辣椒洗净,去蒂、籽,切成宽0.5厘米长的条;3.冬笋洗净,切成柳叶片;4.冬菇洗净,撕...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐切成大块后,倒入玻璃盘中待用;2.分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用;3.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎;4.锅上火,倒入油烧至四成热,倒入咸蛋黄炒至起泡,...详细介绍 | |
做法:1.将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段;2.泡红辣椒、姜剁细成末备用;3.蒜切片,蒜切短段;4.将锅内油烧至七成热,放入鳝段煸干水气,加剁细的泡红...详细介绍 |