赤砂糖的做法 (共254道菜) 第22页
做法:1.将苦杏仁去皮、尖,捣烂;2.生姜洗净切小片;3.将苦杏仁、生姜与紫苏一起放入砂锅;4.加适量清水煮20分钟,去渣留汁;5.加入红糖搅匀,略煮片刻即可...详细介绍 | |
做法:1.用中火烧热炒锅,倒入白醋,下红糖待溶解后,加入精盐调匀成糖醋,备用;2.将猪肉片成7毫米厚的片,在上面斜着刀轻轻刻上横竖花纹,然后切成2.5厘米宽的...详细介绍 | |
做法:1.将猪脚除去趾、甲,并刮去绒毛;2.姜去皮洗净;3.烧沸水锅,放入猪脚煮熟,捞起晾凉后斩成块;4.姜按竖纹切成小件,晾干备用;5.中火烧热炒锅,放姜略...详细介绍 | |
做法:1.将姜、蒜分别切成末;2.姜末、蒜末、泡辣椒、花椒粉、醋、糖、酱油和精盐同放碗内,加入温水调匀;3.蚕豆用沸水煮至浮于水面,捞出沥干水分;4.炒锅置火...详细介绍 | |
做法:1.将葱头、芹菜洗净切碎;2.胡椒碾碎;3.扁豆装入器皿内,添入沸水,盖好焖1个小时;4.锅中放入红糖烧化,下入菜丁、扁豆和香叶炒几分钟;5.然后加适量...详细介绍 | |
做法:1.胡豆(蚕豆)浸泡36小时,至豆壳起皱时捞出沥干,去黑线,豆瓣剖开;2.炒锅洗净置旺火上,下植物油烧至八成热放入胡豆炸至浮起,酥脆时捞起,沥油;3.炒...详细介绍 | |
做法:1.把活鳝鱼放在沸水锅中汆一下,捞出去骨,掏去内脏,切成5厘米长的丝,洗净;2.炒锅置旺火,下入熟菜油,烧至八成热,锅中留底油20克,其余倒出待用,投入...详细介绍 | |
做法:薏苡仁、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加红糖调味。详细介绍 | |
做法:1.把阿胶捣碎,放入碗中,上笼蒸化;将糯米淘洗干净,加清水适量煮成粥。2.食时以粥调和蒸化的阿胶即可。详细介绍 | |
做法:1.把南瓜法净去皮,切成块状;红枣去核;2.红枣、南瓜、红糖一起放入盛水煲中,煮至南瓜烂熟即可。详细介绍 |