家常菜谱大全

做法：先将石膏捣细，用茅根、黄芪并煎10余沸，去渣，澄取清汁500毫升，调入甘草（磨细）、山药（磨细）末同煮，煮时以筷子搅之，勿使药末沉锅底，一沸其膏即成，再...详细介绍

做法：将霍香、杏仁、木瓜、苍术、川朴、党参、半夏、赤苓、扁豆、砂仁、甘草、茶叶拣去杂质，杏仁去皮尖，苍术土炒，共捣为粗末。每次用9克，每日2次，加姜枣煎汤，代...详细介绍

做法：1.蒜头入油锅过油到表面呈金黄色，香味溢出后，再捞起备用。2.汤锅中加水至五分满，放入炒过的蒜头、材料（川芎、当归、桂枝、桂皮38克、人参须、黄芪、甘草...详细介绍

做法：1.光嫩鸡去脚，抹干水分；2.另将八角、甘草、姜葱、盐、糖、味精、玫瑰酒10克、麻油放入同一碗内拌和；3.拌匀的味汁均匀地抹在鸡身上，剩余的物塞进鸡腹内...详细介绍

做法：1.将红茶叶加4杯水烧开，用小火煮10分钟，然后捞出茶叶；2.茶汤中加入以纱布包好的八角、甘草、桂枝；3.加入酱油调味，再放入鸡蛋一起煮10分钟后捞出鸡...详细介绍

做法：1.将以上仙鹤草、菊花、金银花、甘草、白石英、紫石英分别洗净后置于铝锅内；2.加入适量清水用武火烧沸，再改用文火煮20分钟后，滤去渣留汁，然后在药汁内加...详细介绍

做法：1.猪脊骨洗净，剁碎.2.木香、甘草两味以纱布包好，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时即可。详细介绍

做法：1.将鹅去尽毛桩，开腹挖去内脏，斩去脚，下开水锅浸烫片刻，捞出洗净，备用；2.取大沙锅一个，放入八角、甘草、草果、丁香、沙姜、陈皮、酱油、玫瑰露酒、冰糖...详细介绍

做法：1.将鲜嫩细长的黄瓜洗净，切去根尖，晾干后入缸，一层盐一层黄瓜，上用卵石压住(第一次不压)。2.连翻三次，每次都要倒掉废水，重新加入食盐。3.一星期后将...详细介绍

做法：1.切葱成段，切姜成片。2.将五花猪肉切成500克左右的方块，放入清水内泡3小时，再在滚水中焯一下，捞出刮净残毛和污秽。3.锅内加清水烧开，放入肉用旺火...详细介绍