柑橘的做法 (共12道菜)
做法:1.将核桃仁用开水涨去皮,放入油锅炸酥,捞起切碎,各种蜜饯切成细粒,熟芝麻研细。2.将核桃仁、熟芝麻、蜜冬瓜条、蜜樱桃、蜜橘、蜜萝卜放入盆内,加入糖,拌...详细介绍 | |
做法:1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊,再加入猪油和另25克面粉一起拌匀,然后将原料混合揉匀,用刀背拍平,切成方块,即成...详细介绍 | |
做法:1.将白菜去掉老帮和叶,单留白嫩的帮子,切成5厘米长的筷条形,用水洗净后加盐少许浸渍一刻钟。2.将红干辣椒用热水泡软,切成斜刀块,去掉籽备用。将浸渍好的...详细介绍 | |
做法:1.将白糖100克、芝麻、面粉25克加少许水拌匀成馅;2.拍实,切成1厘米见方的小丁,风干后即成元宵馅;3.将江米面加水拌潮湿,放簸箕中;4.元宵馅在水...详细介绍 | |
做法:1.将桔子去皮,用清水800克将精盐熬化晾凉,再将桔子放入盐水中腌1个小时后,捞出沥干。2.将沥干盐水的桔子倒入容器(洗净擦干),加入甜面酱拌均匀,盖好...详细介绍 | |
做法:1.将柑橘皮和果肉一起切成碎末;2.将柑橘碎末放入鲜奶中;3.加入适量白糖,拌匀;4.将柑橘鲜奶倒入冰格中,放入冰箱冷冻;5.食用时取出即可。详细介绍 | |
做法:1.将鸡腿用刀背略拍几下,用柳橙汁15克、米酒30克、盐1克、胡椒粉腌30分钟;2.烧热锅子,放入适量的油加热至140度℃,将鸡腿放入炸至熟;3.呈金黄...详细介绍 | |
做法:1.将柳橙皮用盐搓揉表面以去除腊质,洗净擦干后,放入滚水中煮10分钟;2.取出泡凉,用刀切除白色部分,再切碎备用;3.柳橙、柑橘、葡萄柚果肉剥小片后撕除...详细介绍 | |
做法:1.银耳用温水泡发,去蒂净,掰成小朵;2.银耳放入碗内,上笼蒸1小时取出;3.蜜柑剥皮去筋,备用;4.汤锅放在火上,加入适量清水,放入银耳、蜜柑,加入白...详细介绍 | |
做法:1.荸荠削皮用擂钵擦磨成泥状;鸡蛋去黄用清,用筷子打起成雪花泡状;菠萝切成小片;柑桔去皮;芡粉加水适量调匀成湿芡粉。2.将一净锅内放入清水250克,加白...详细介绍 |