红葡萄酒的做法 (共108道菜) 第6页
做法:1.将牛肉洗净中,切成薄片,撒上精盐和胡椒粉拌匀;2.土豆、蘑菇、酸黄瓜切薄片;3.葱头切末;4.炒锅放入黄油烧热,下葱头炒至黄色;5.再放入牛肉片、土...详细介绍 | |
做法:1.将牡蛎放盐水中洗净,沥水待用;2.葱头切片;3.土豆、胡萝卜切成小块;4.西兰花切成小瓣,放开水中焯一下;5.取一厚底锅,放油和黄油,把葱头、土豆、...详细介绍 | |
做法:1.猪前肘肉、猪五花肉剁成粗颗粒状的肉馅;2.再马蹄,剁成粗颗粒状;3.马蹄粒与肉馅混合,再加入姜末、料酒、红酒、白糖、盐、胡椒粉、香油、淀粉和水,充分...详细介绍 | |
做法:1.将茄子切成小方块,放入锅中煎一下备用;2.坐锅点火倒入少许油,放入青红椒、洋葱、西芹、番茄翻炒,倒入水,下茄子,加盐、胡椒、白糖、醋、红酒调味,烧至...详细介绍 | |
做法:1.羊排用玫瑰玛莉香叶、盐、胡椒、红酒、橄榄油腌油入味;2.各种蔬菜切成块状或厚片状;3.用盐、胡椒及少许橄榄油腌渍;4.羊排放在烤架上,置入烤箱,烤至...详细介绍 | |
做法:1.银鳕鱼改刀成块,用盐、胡椒、罗勒叶、干葱末、蒜泥、番茄粒、橄榄油腌渍半小时左右;2.青、红椒分别切丝;3.菠菜面放入开水中煮熟后捞出;4.菠菜面再用...详细介绍 | |
做法:1.羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌渍;2.土豆切片,加盐、胡椒、蒜泥、奶油,放入?炉内?熟;3.各式蔬菜改刀成形,焯水后炒熟;4.将羊排...详细介绍 | |
做法:1.牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍;2.帕尔玛火腿刨成薄片;3.用帕尔玛火腿片将牛肉眼从侧面卷起,扎上线绳固定;4.将肉卷放入煎盘中煎上色后,放入烤...详细介绍 | |
做法:1.牛柳加盐、胡椒、红酒腌渍约15分钟;2.蒜头去皮,用黄油炒香;3.土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆球,炸至呈金黄色;4.用黄油炒香洋葱末,加入马撒拉...详细介绍 | |
做法:1.羊排用红酒、百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味;2.鹅肝改刀成厚片,泡入牛奶与红酒的混合液中;3.将腌好的羊排煎至所需的成熟度;4.鹅肝取出,用黄油...详细介绍 |