鱼香鸡爪的做法_鱼香鸡爪怎么做_家常菜谱大全

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鱼香鸡爪

类别家常菜
工艺炒口味鱼香味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

1.鸡爪洗净，去爪尖切段；
2.荸荠洗净，放入塑料袋中用刀背拍碎；
3.大蒜、红辣椒、葱、姜及木耳洗净切末；
4.锅中倒油烧热，放入一半葱、姜和葱末爆香，加入鸡爪和酱油快速翻炒；
5.待鸡爪熟烂，加入荸荠、木耳和红辣椒炒熟；
6.盛起时，将剩下的葱、姜及蒜末撒在鸡爪上，即可端出。

	荸荠荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：局鸭脚包干焗虾筒干炸五香果肉炸熘肉卷八珍钱马蹄炒羊丁肉丸海参酿鸳鸯海参
	鸡爪鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：卤汁凤爪琥珀凤爪红卤鸡爪卤凤爪蚝油凤爪凤爪炖豆腐姜汁凤爪凤爪阿胶
	木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉菜肉片炒豆腐烧素肉圆京味打卤面炸熘肉卷神仙鸡胡羊肉桂花肚

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。