家常菜谱大全 > 核桃片的做法
核桃片
类别 甜品/点心 健忘食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 学生膳食
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
核桃片的做法
1.白脱淡炼乳、白糖混合打发后，加蛋搅拌均匀。
2.面粉筛入原料内，再核桃粒搅拌均匀。
3.将生料放在盘中压平，置入冰箱，等冰硬后取出切片，放进微波炉烤箱以中火烤约15分钟即成。
核桃片的食谱营养
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核桃片的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
核桃片的营养成分
- 能量16069.8千卡
- 蛋白质445.31克
- 脂肪473.56克
- 碳水化合物2635.16克
- 叶酸1114.31微克
- 膳食纤维123.6克
- 胆固醇697.5毫克
- 维生素a521.8微克
- 维生素b61.26毫克
- 维生素c22毫克
- 维生素e268.55毫克
- 胡萝卜素180微克
- 核黄素3.21毫克
- 硫胺素9.5毫克
- 烟酸42.32毫克
- 钙3029.2毫克
- 磷6525毫克
- 钾8349.8毫克
- 钠1884.65毫克
- 碘133.64微克
- 镁1909毫克
- 铁36.4毫克
- 锌30.11毫克
- 硒197.4微克
- 铜8.84毫克
- 锰23.51毫克
