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煮酒酿蛋的做法

煮酒酿蛋

类别 私家菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱
工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐
口感 美味可口、酒香浓郁。

主料 鸡蛋100克
辅料 油豆腐30克
调料 江米酒150克 白砂糖20克 5克 猪油(炼制)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

煮酒酿蛋的做法

1.炒锅上火,加入少量猪油,烧热后打入鸡蛋,两面煎黄取出备用;
2.炒锅中放少许油,烧热后下姜片略炸,加入少量水,并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡(油豆腐),烧开一放入煎蛋,稍煮一下,即可盛出。

煮酒酿蛋的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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煮酒酿蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

煮酒酿蛋的营养成分

  • 能量493.65千卡
  • 蛋白质20.86克
  • 脂肪24.07克
  • 碳水化合物24.78克
  • 叶酸116.06微克
  • 膳食纤维0.32克
  • 胆固醇594.3毫克
  • 维生素a239.6微克
  • 维生素c0.2毫克
  • 维生素e9.77毫克
  • 胡萝卜素17.5微克
  • 核黄素0.3毫克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 烟酸0.33毫克
  • 129.45毫克
  • 217.75毫克
  • 217.15毫克
  • 143.58毫克
  • 27.2微克
  • 43.4毫克
  • 3.9毫克
  • 2.79毫克
  • 15.01微克
  • 0.27毫克
  • 1.11毫克

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