家常菜谱大全 > 杜仲羊骨粥的做法
杜仲羊骨粥
类别 骨质疏松食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日2次，作早、晚餐食用。
杜仲羊骨粥的做法
1.将羊骨洗净并锤破；
2.粳米淘洗干净；
3.杜仲研成粉；
4.将羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果及陈皮一同放入锅内，加入适量清水；
5.用武火煮沸后，转用文火煮至汤浓，捞出羊骨、草果、陈皮，留汤汁并撇去浮油；
6.另用一锅将淘洗干净的粳米、羊骨汤一同用武火煮沸后，再用文火煮至米烂成粥即成。
杜仲羊骨粥健康提示
本品具有健骨强腰之功效，适于虚劳腰痛、筋骨不健、骨质疏松等症患者食用。
杜仲羊骨粥的食谱营养
 | 草果 草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-s-烯醛（trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（geraniol）和草果酮（tsaokone）。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香熏鸡 长春酱肉 五香脱骨鸡 五香烤牛肉 吴家熏肉 五彩猪头肉 卤肫肝 砂锅焖狗肉 |
| 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
| 杜仲 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杜仲腰花 杜仲猪肾 杜仲炒蘑菇 杜仲炒黑木耳 黑木耳炒芹菜 杜仲黄瓜汤 炖鹌鹑 杜仲夏枯草瘦肉汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
| 羊骨 羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：赤小豆炖羊脊骨 二姜羊骨粥 羊脊骨粥 羊骨羊腰汤 羊骨大米粥 海羊鱼翅 羊脊奶汤 羊杂汤 |
杜仲羊骨粥的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
杜仲羊骨粥的营养成分
- 能量371.98千卡
- 蛋白质8.57克
- 脂肪0.86克
- 碳水化合物85.23克
- 叶酸1.05微克
- 膳食纤维2.65克
- 维生素a12.48微克
- 维生素c1.62毫克
- 维生素e1.41毫克
- 胡萝卜素75.48微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸1.67毫克
- 钙24.68毫克
- 磷133.6毫克
- 钾197.08毫克
- 钠1187.46毫克
- 镁54.04毫克
- 铁2.11毫克
- 锌1.62毫克
- 硒2.96微克
- 铜0.28毫克
- 锰2.37毫克
