家常菜谱大全 > 黄芪杞子煲乳鸽的做法
黄芪杞子煲乳鸽的做法

黄芪杞子煲乳鸽

类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 营养不良食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 雏鸽400克
辅料 黄芪30克 枸杞子30克
调料 料酒5克 2克 味精1克 5克 鸡油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

黄芪杞子煲乳鸽的做法

1.先将乳鸽宰杀,去毛、内脏,斩脚爪,洗净,放入沸水中焯一下,捞出洗净,斩块,放炖盅内。
2.将黄芪、枸杞分别洗净,放入炖盅中。
3.将黄酒、精盐、味精、生姜片、鸡汤同放炖盅内,上笼蒸至鸽肉熟烂,取出笼,拣去姜片、黄芪,淋上鸡油即成。

黄芪杞子煲乳鸽的食谱营养

雏鸽雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香乳鸽 豆干炖香鸽 炖五香鸽 生炸乳鸽 五香鸽子 五香鸽子 仔姜爆乳鸽 白鸽红枣饭
枸杞子枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药
黄芪黄芪 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:参芪归姜羊肉羹 参芪鹌鹑汤 黄豆排骨汤 苡米烧鹌鹑 芪菇炖乌鸡 芪烧活鱼 羊肉粥 黄芪玉竹煲兔肉

黄芪杞子煲乳鸽的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

黄芪杞子煲乳鸽的营养成分

  • 能量1490.13千卡
  • 蛋白质49.84克
  • 脂肪136.88克
  • 碳水化合物20.01克
  • 叶酸4.98微克
  • 膳食纤维5.2克
  • 维生素a672.9微克
  • 维生素b60.44毫克
  • 维生素b1231.48微克
  • 维生素c14.6毫克
  • 维生素e3.92毫克
  • 胡萝卜素2933.5微克
  • 核黄素1.58毫克
  • 硫胺素0.43毫克
  • 烟酸11.16毫克
  • 3484.79毫克
  • 2355.99毫克
  • 797.27毫克
  • 3559.4毫克
  • 65.2微克
  • 115.11毫克
  • 9.72毫克
  • 10.07毫克
  • 51.91微克
  • 0.66毫克
  • 0.59毫克

loading...