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茯苓萝卜瘦肉饼
类别 快餐/主食 气血双补食谱 胃调养食谱 理气调理食谱 消化不良食谱
工艺 煎 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉250克
辅料 茯苓200克 白萝卜250克 猪肉(瘦)100克
调料 姜10克 大葱15克 盐5克 大豆油50克
茯苓萝卜瘦肉饼的做法
1.将白萝卜与白茯苓洗净，切成(或刮)细丝；
2.用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用；
3.将肉剁细，与白萝卜与白茯苓一起调成馅子；
4.将面粉加水适量，合成面团，软硬程度应适中；
5.然后按需要分成若干小团；
6.将面团擀成薄片；
7.将白萝卜、白茯苓馅填入，制成夹心小饼；
8.放入油锅内，烙熟即成。
茯苓萝卜瘦肉饼健康提示
1. 健胃理气，消食化痰；
2. 适用于食欲不振、消化不良、食后腹胀、咳喘多痰等症。
茯苓萝卜瘦肉饼的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
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茯苓萝卜瘦肉饼的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
茯苓萝卜瘦肉饼的营养成分
- 能量1569.55千卡
- 蛋白质64.57克
- 脂肪63.76克
- 碳水化合物358.35克
- 叶酸135.92微克
- 膳食纤维174.18克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a55.95微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c53.35毫克
- 维生素e49.98毫克
- 胡萝卜素76.6微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素1.75毫克
- 烟酸11.78毫克
- 钙197.25毫克
- 磷745.25毫克
- 钾1376.7毫克
- 钠2192.58毫克
- 碘8.95微克
- 镁214.4毫克
- 铁25.83毫克
- 锌5.75毫克
- 硒38.81微克
- 铜0.93毫克
- 锰3.89毫克
