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猪肉炒饼
类别 快餐/主食
工艺 熟炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 软嫩筋道,咸鲜清香.
主料 烙饼(标准粉)150克 猪肉(肥瘦)100克
辅料 油菜50克 柿子椒50克
调料 姜15克 料酒10克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 植物油40克 香油10克
猪肉炒饼的做法
1.将主配料均切成菱形片.
2.勺内加油，下入葱，姜片略炒，下入肉片炒熟.
3.下入饼片，加余下调料炒匀.
4.下入余下配料炒熟，出勺装盘即成.
猪肉炒饼的食谱营养
 | 烙饼(标准粉) 烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虾酱韭菜炒鸡蛋 素炒饼 黄焖羊羔饼 羊肉泡馍 面饼火腿酱 挂炉烤鸭 叉烧鸭子 墨西哥咖啡卷 |
 | 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤豆腐 乳酪烤鳕鱼 香芋猪手 花生菜脯家乡粒 三丝木耳 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 拌甘蓝丝 |
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
猪肉炒饼的营养成分
- 能量906.31千卡
- 蛋白质26.85克
- 脂肪50.86克
- 碳水化合物89.64克
- 叶酸29.92微克
- 膳食纤维4.46克
- 胆固醇465.5毫克
- 维生素a80.2微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c83.6毫克
- 维生素e9.52毫克
- 胡萝卜素373.5微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸4.17毫克
- 钙97.11毫克
- 磷404.49毫克
- 钾565.35毫克
- 钠1656.05毫克
- 镁110.36毫克
- 铁6.1毫克
- 锌3.71毫克
- 硒23.94微克
- 铜0.34毫克
- 锰2.38毫克
