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酸甜白菜
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工艺 拌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
酸甜白菜的做法
1.白菜洗净，沥干后，切成约6厘米*1厘米条状；胡萝卜洗净切丝；白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐，搓揉塑料袋，腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水，大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红辣椒丝。
2.将糖、乌醋放入容器中，以强微波2分钟30秒加热后，淋在白菜丝上即可。
酸甜白菜的食谱营养
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 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
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酸甜白菜的营养成分
- 能量233.3千卡
- 蛋白质5.54克
- 脂肪0.54克
- 碳水化合物54.9克
- 叶酸1.44微克
- 膳食纤维3.51克
- 维生素a280.2微克
- 维生素c109.5毫克
- 维生素e1.27毫克
- 胡萝卜素1687.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.06毫克
- 钙137.15毫克
- 磷147.95毫克
- 钾504.1毫克
- 钠4203.11毫克
- 镁40.2毫克
- 铁5.05毫克
- 锌2.49毫克
- 硒2.72微克
- 铜0.21毫克
- 锰1.83毫克
