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绿豆芽炒兔肉丝
类别 动脉硬化食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 冠心病食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
绿豆芽炒兔肉丝的做法
1.将兔肉洗净，切丝，并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制；
2.生姜洗净，刮皮，切丝；
3.绿豆芽剪去头尾，洗净；
4.起油锅，放入兔肉丝炒至刚熟取出，再起油锅，下姜丝、绿豆芽、盐，炒至七成熟，加入兔肉丝同炒片刻，调味，下麻油即可。
绿豆芽炒兔肉丝健康提示
补中益气、清热解毒；
辅助治疗各型高血压病，冠心病，动脉粥样硬化症；
脾胃虚寒者不宜食用本品。
绿豆芽炒兔肉丝的食谱营养
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱兔肉 五香兔肉 卤五香兔脯 葱烧兔肉 麻香兔脯 冻兔糕 五香糖熏兔肉 五香兔脯 |
绿豆芽炒兔肉丝的营养成分
- 能量203.83千卡
- 蛋白质24.06克
- 脂肪7.46克
- 碳水化合物13.5克
- 叶酸15.52微克
- 膳食纤维3.41克
- 胆固醇59毫克
- 维生素a32.4微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c10.2毫克
- 维生素e3.91毫克
- 胡萝卜素36微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸6.72毫克
- 钙50.85毫克
- 磷214.74毫克
- 钾379.94毫克
- 钠1683.21毫克
- 碘0.5微克
- 镁62.79毫克
- 铁3毫克
- 锌1.84毫克
- 硒11.68微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.34毫克
