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刀豆子焖猪腰的做法
1.将刀豆子洗净；
2.猪腰切开去脂膜，洗净切小块；
3.起油锅，放刀豆子、猪腰略炒，溅清水适量，武火煮沸后，文火焖半小时，放盐调味即可。
刀豆子焖猪腰健康提示
温肾补中、散寒泄浊；
肾病日久不愈属脾肾阳虚者，症见腰膝酸痛，小便清长或混浊，肢冷乏力，食欲不振或腹胀等，以及肾虚遗精；肾病湿抽刀断水蕴结，或阴虚内热者不宜食用本品。
刀豆子焖猪腰的食谱营养
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刀豆子焖猪腰的营养成分
- 能量133.8千卡
- 蛋白质24.63克
- 脂肪3.6克
- 碳水化合物3克
- 叶酸13.8微克
- 膳食纤维0.54克
- 胆固醇645毫克
- 维生素a69.6微克
- 维生素c4.5毫克
- 维生素e0.12毫克
- 胡萝卜素66微克
- 核黄素1.79毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸0.3毫克
- 钙33.36毫克
- 磷332.1毫克
- 钾388.62毫克
- 钠1383.18毫克
- 镁41.76毫克
- 铁1.56毫克
- 锌4.98毫克
- 硒236.15微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.16毫克
