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鲜蘑腰片
类别 私家菜 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 自汗盗汗食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪腰子450克
辅料 茭白100克 蘑菇(鲜蘑)50克
调料 料酒10克 大葱5克 姜3克 盐3克 白砂糖5克 味精2克
鲜蘑腰片的做法
1.猪腰对剖，用剪刀或薄刀除净腰臊，用刀剞上菱形花，加上酒、盐、拌上生粉。
2.油烧至五成热时，爆香姜片，投入腰花滑熟，再推入茭白片，蘑菇，翻炒后加酒，水并调味，待沸淋上猪油，撒上葱花。
鲜蘑腰片的食谱营养
 | 茭白 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百花串酱菜 油焖茭白丝 白玉茭白片烧肉 蟹黄炒茭白 软熘虾片 茭白拌海蚬 红油茭白丝 茭白豆干 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
 | 猪腰子 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香腰片 宫保腰块 五香腰子 卤酥腰 卤汁腰片 南府苏造肉 炒海虾腰 双腰炒螺花 |
鲜蘑腰片的营养成分
- 能量429.74千卡
- 蛋白质74.57克
- 脂肪8.39克
- 碳水化合物16.77克
- 叶酸48.08微克
- 膳食纤维3.15克
- 胆固醇1935毫克
- 维生素a182.89微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c6.27毫克
- 维生素e1.27毫克
- 胡萝卜素43.3微克
- 核黄素5.52毫克
- 硫胺素0.92毫克
- 烟酸2.56毫克
- 钙68.62毫克
- 磷1030.48毫克
- 钾1356.6毫克
- 钠1957.29毫克
- 镁114.97毫克
- 铁1.61毫克
- 锌15.01毫克
- 硒708.38微克
- 铜0.45毫克
- 锰0.73毫克
