家常菜谱大全 > 酱韭菜花的做法
酱韭菜花的做法
1.选鲜嫩韭菜花，择洗干净后沥水待用。
2.炒锅上火，炒花椒至焦而不煳黑，取出晾凉碾末。
3.酱油放锅内烧开，凉后倒入缸中，花椒粉，味精下入搅匀。最后将韭菜花下入，混匀酱制，每天翻动一次，15天即可。
酱韭菜花的食谱营养
 | 韭菜花 韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素a原、维生素b1、维生素b2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：涮羊肉锅 韭菜花饺 凉拌肉片 韭花肚尖丝 豆腐干丝炒甜椒 韭花拌扁豆 火锅涮羊肉 墨鱼炒韭菜花 |
酱韭菜花的营养成分
- 能量1325千卡
- 蛋白质115.34克
- 脂肪3.79克
- 碳水化合物216.62克
- 膳食纤维9.74克
- 维生素a4.6微克
- 维生素e0.49毫克
- 胡萝卜素28微克
- 核黄素2.69毫克
- 硫胺素1.03毫克
- 烟酸34.34毫克
- 钙1452.8毫克
- 磷4094毫克
- 钾6781毫克
- 钠115557毫克
- 碘48微克
- 镁3142.55毫克
- 铁173.74毫克
- 锌23.8毫克
- 硒28.24微克
- 铜1.41毫克
- 锰22.9毫克
