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莲藕猪舌汤的做法

莲藕猪舌汤

类别 私家菜
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 莲藕500克 猪舌300克
辅料 章鱼50克 枣(干)30克 陈皮5克
调料 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

莲藕猪舌汤的做法

1.莲藕去皮,洗净;
2.猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;
3.八爪鱼干洗净;
4.红枣去核洗净;
5.陈皮浸软,刮起去瓤洗净;
6.把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;
7.中火30分钟,下盐调味即可。

莲藕猪舌汤的食谱营养

陈皮陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)和柠檬醛(citrol)。在烹调... 详细介绍 更多菜谱
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莲藕猪舌汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

莲藕猪舌汤的营养成分

  • 能量1062.6千卡
  • 蛋白质74.61克
  • 脂肪38.62克
  • 碳水化合物113.29克
  • 叶酸173.21微克
  • 膳食纤维8.9克
  • 胆固醇690毫克
  • 维生素a19微克
  • 维生素b60.42毫克
  • 维生素c224.55毫克
  • 维生素e4.66毫克
  • 胡萝卜素123.4微克
  • 核黄素1.48毫克
  • 硫胺素1.29毫克
  • 烟酸17.32毫克
  • 268.46毫克
  • 980.05毫克
  • 2253.42毫克
  • 1674.14毫克
  • 12微克
  • 178.51毫克
  • 8.78毫克
  • 10.41毫克
  • 57.98微克
  • 0.83毫克
  • 6.66毫克

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